Хотите себе такую же красоту и вкусноту? Минимум усилий, затрат и времени! Брауни ❤ Удивительный, вкусный, супер шоколадный, хрустящая корочка, а внутри очень мягкий и тягучий, всего за 25 минут!
Вам понадобится:
- 200гр темного шоколада 80+%
- 133гр просеянной муки
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 166гр сливочного масла (80% жирности)
- 270гр сахара, я брала половину белого, половину коричневого, не имеет значения, какой у вас есть, такой и берите
- Ванилин, ванильный сахар или ванильный экстракт, что у вас есть, по вкусу
- 3 яйца
- щепотка соли
Как готовить:
- Растопить шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке до однородности
- Миксером смешать яйца, сахар и ваниль до пышной массы, минутки 2-3
- Влить шоколад (чуть остывший) и еще раз смешать до однородности
- Добавить муку, соль и разрыхлитель и еще раз перемешать немножко, не долго, как мука пропадет, так и переставайте мешать
- Вылить смесь в форму и выпекать 25 минут в разогретой духовке до 180 градусов, я включила духовку на этапе вливания шоколада в яйца. у меня форма тут 20х20, можно и в противне, но это тесто совсем не поднимается и тогда таким, как у меня на фото оно не получится, так что берите маленькую форму и с высокими бортами)
Приятного аппетита :3 #рецепт #десерт #брауни #brownie #еда
